Mats Chukachuk

I lördags spenderade jag dagen hos Strandvalls eftersom det var alldeles för längesen vi setts. Vi tränade, åt, såg på skidor och hade trevligt. Det var kallt ute så vi körde hoppträning istället. Idag tar jag mig med ytterst stora svårigheter nerför trappor. Någon som har en rullator eller kryckor eller nåt att låna?
Jag, Alle och Mats. Fullt fokus på hoppen och träningen...eller?
 Mats hjälper mig  med träningen. 20kg + Mats blev nog lite väl mycket vikt trots allt.
 
På kvällen experimenterade jag och Mats lite i köket och vips hade Mats chukachuk fötts. Rätt god efterrätt, men som ännu kräver lite finslipning (ja, ni vet väl alla vid det här laget att jag måste laga nåt minst tre gånger innan jag kan vara nöjd)
 
Mats chukachuk
 
Först blandades och värmdes lingon, björnbär, muskovadosocker och limoncello (italiensk sprit). Sedan i med gelatin och i några fina serveringsskålar.
Sedan blandades mascarponeost, limoncello och mariannecrush och spritsades på. Garnering med mariannecrush.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0