Nu är den klar och vi har knagt av ett litet hörn av den. Tårtan så klart! Emmi, Dimi och jag =radargänget hade en trevlig fikastund då vi kalasade på moussetårtan. Jag följde receptet till punkt och pricka, ja eller i alla fall nästan. Jag läste inte ända till slutet så jag missade att hela formen skulle vara täckt av bakplåtspapper, men det inverkade ju inte på smaken, och så konstaterades åter att tålamod inte är min grej. Man borde ju förstås baka bottnen först och låta den svalna en stund innan man fortsätter med moussen. Dessutom borde man ha tid att låta blåbärspurén med gelatinbladen svalna innan man blandar den med grädden. Dock var tårtan god och den kommer absolut att serveras på mitt kalas:) Så tack till Kalasgott.blogg.se

Och här kommer receptet + mina, icke så hemskt professionella, bilder:

Idag ska det packas och bakas hela dagen lång. Imorgon bär det av söderut, men inte så långt som jag skulle vilja å andra sidan är det bättre än ingenting! Danmark kallar på de sina. Jag bakar idag för att testa på en ny tårta för att se om jag vågar mig på att bjuda på denna då jag fyller år. Receptet har jag hittat här. Det bli en blåbärsmoussetårta. Det lät så otroligt gott att jag bara måste testa den, och den ser bra ut också. Det blir lärarna på gymnasiet som får smaka på härligheten imorgon. Ibland har de tur:P

Igår var jag på bastu hos Dimi, Emmi var där också. Vi hade skoj och jag konstaterade att öl nog inte är så illa trots allt. I alla fall inte Corona med lime i ;D

Av en riktig utekväll är halva att fixa sig med tjejerna. Såhär var min look igår

Det blev en lite tuffare natt än brukligt igår, men roligt hade vi. Resultat: sjuk hals, en fot som är svullen och blå, sjuk hand och spritröst. Nice. Verkligt bra jobbat sabsa...

Först kokade vi mat, ett underbart recept med kyckling, parmesan och cashewnötter serverat med färskpasta. Blir det bättre alltså?? Sedan bakade vi en kaka.

För: 2 personer

En matig smörgås räcker ofta som lunch eller kvällsmat. Den mättar och är god, utan onödiga kalorier.

Ingredienser

2 portionsbaguetter
2 dl krispis- eller isbergssallat, finstrimlad
1/4 mango, i skivor
2 msk pinjenötter, rostade( krossade i lagom stora bitar fungerar cashewnötter i kycklingröran)
Persilja

Kycklingröra:
1 kycklingfilé, i små tärningar
1 tsk matfett
1/2 mango, fint tärnad
2 salladslökar, skivade(röd lök funkar också utmärkt, men då mer som dekoration)
1/2 paprika, tärnad
1/2 dl kesella, 10 %
2 msk lättmajonnäs
Salt
Peppar

Beskrivning

Stek kycklingköttet i matfett i en stekpanna tills tärningarna är genomstekta. Låt dem svalna.

Blanda mango, salladslök, paprika, kesella och majonnäs. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt de avsvalnade kycklingtärningarna.

Dela baguetterna på längden, så att de fortfarande håller ihop.

Lägg sallatsstrimlor i botten. Klicka kycklingröra ovanpå. Lägg skivor av mango som dekoration tillsammans med pinjenötter och persilja.

Igår var en väldans stressig dag. På onsdagen hade jag absolut ingen ork med att packa så jag tänkte...nej jag vet nog inte vad jag tänkte... men hur som haver fick jag allt ihoppackat på morgonen på cirkus 10 minuter(ja och jag ska ju bara ha packning för två veckor). Det enda jag glömde var faktiskt några halsband, ett bälte och massage oljan. Ja, och Okänd soldat som jag ska försöka ge en ny chans efter en paus på en månad nu. Fick dock skjuts hem efter skolan av en klasskamrat så jag i lugn och ro kunde samla ihop allt som glömts första gången.

Hela dagen ägnades åt massage och jag fick ihop en fyra timmars dag igen. Nu börjar mina armar ge upp dock... Nåja två veckor påsklov har påbörjats idag(Med enbart 5h massage;D).

Igår kvälls slängde jag väskorna innanför dörren och gav mig iväg till internatet. Jag tycker att man behöver äta ordentligt under skrivningarna så jag hjälpe Emmi å Belinda att kocka till varsin baguette till idag. Baguetter med Kyckling och mango. Receptet på kommande. Receptet hittar du här.

Sedan såg vi en film med och hos Dimi. Filmen gav blandade känslor, jag vet inte om jag ska tycka att dn var hysteriskt rolig eller helt enkelt alldeles för överdriven. Pulp fiction heter den i alla fall.

Idag har jag inte hunnit med annat än att massera på gymnasiet. Hoppas det var uppskattat. Hade nämligen tänkt invadera stället igen efter påsken.

Glömde att nämna att E kom på besök också någon gång under gårdagen. Mitt under filmen närmare bestämt och han sov över tills idag och ska i helgen på FM. Han inleder sin säsong igen efter lite sjukdomas.

Ikväll blir det god mat, ev. vin (om jag nu hittar nån flaska i källaren vi kan damma av) och kanske ett besök till staden, får se hur det smakar...

Det var allt för denna gång. Nu åter till spanandet efter goda recept.

En ny dag betyder ju förstås en ny "dagens låt" (hade dock så många inlägg med det namnet så jag tänkte jag skulle variera mig lite). Har lyssnat på en par låtar på repeat i flera veckor redan och trodde verkligen jag hade publicerat, det visade sig vara ett felaktigt antagande så nu ska jag gottgöra detta med att publicera den ena idag istället. Förstås är musiken på ett inveklat sätt, men ändå, inspirerad av One Tree Hill.

Jag talar mycket om One Tree Hill eller OTH som jag och x antal andra kallar det eftersom det är snabbare att säga och vi är ju för det här med att göra saker och ting snabbt och effektivt! Så nu ska jag visa de (förhoppningsvis inte så många) ovetande själarna vad det är.

Det är så att om jag finner en låt jag gillar letar jag upp den och sedan letar jag upp mera sånger av den artisten och för det mesta visar det sig att de är bra..:)

Nåja över till dagens låt då härmed presenterar jag Jack's Mannquin med låten Dark Blue

Jag var nyss euforisk över att man kan knäppa upp jackan utomhus utan att frysa ihjäl också har jag varit nöjd över att man kan sova utan två täcken och två fleeceplädar, men ack om lyckan ej vore så kort. Insåg just att jag inte tycker om början av våren, men missförstå mig inte jag gillar våren sådär i allmänhet, jag gillar när det är torrt på vägarna och det inte är halt längre och träden knoppas. Dock gillar jag inte slasket, gruset som kommer in i skorna och dammet som börjar yra. Just nu kan man inte gå ut utan att få plaskvåta fötter och alla vet att har man våta fötter blir man förkyld. Usch Usch Usch!!!! Nej om det ändå vore sommar!!! Eller om man helst kunde få åka till Thailand som syster L eller till Turkiet som Åsa...

Och nu en bild från tider då det var bättre ställt

och förstås det klassiska turistmisstaget med fingret framför linsen;D

Tidig väckning idag, alltför tidig... Iväg till skolan, en viss känsla av förnöjsamhet infann sig dock under promenaden dit eftersom solen sken och klockan var bara sju. Det blev en rätt tuff dag, med 4,75h ren massagetid. Hade planerat in en en timmes massage efter skolan för att vårda om mina vader som verkligen lider för tillfället. Men nej, det nöjet skulle jag inte få. Lärarna tog bort min bokning. Ibland blir man bitter :(

Promenaden hem var ganska slaskig, men solen värmde skönt så jag njöt i alla fall^^ Nu börjar det snart bli dags att krypa under täcket och sluta mina blå. Nya tag till imorgon. Snart är det över, har passerat 200h massagetimmar nu och det känns som om man börjar se slutet närma sig:)

Dagens låt kommer senare

Våren är här! Det säkraste vårtecknet någonsin upplevde jag idag. På promenad från skolan stekte solen på så starkt att jag var tvungen att knäppa upp jackan för att inte smälta... Nice :D

Italien februari 2009 dagen innan snöstormen.

har hittat en ny låt som blev kär i på direkten. Wakey! Wakey! sjunger och låten heter Brooklyn.

Ha, jag sa ju att det skulle komma ett stort vulkanutbrott ganska snart efter Haiti-katastrofen och hade jag inte rätt kanske? Jag älskar att säga vad var det jag sa så därför måste jag passa på när jag har chansen:P

Just nu har en vulkan på Island utbrott, ett kraftigt sådant. Läs mer på aftonbladet.se

I övrigt har jag inte gjort så mycket. Har äntligen satt ihop en tv-hylla jag köpte i måndags och kollat skidning och ätit mer av min gudomligt goda tortilla.

En nyupptäckt goding som jag gillar starkt och kommer förmodligen att lyssna sönder de närmsta veckorna:)

..om lycka

Lyckan är likt en parfym.
Vi kan inte stänka den på en annan
utan att ett par droppar faller på oss själva

- SHAKESPEARE -

 

Många människor springer efter lyckan likt en tankspridd man som nervöst letar efter sin hatt,
medan han hela tiden har den på huvudet eller i handen

- S. SMITH -

500 g nötfärs
1 ca msk spiskummin
2 ca tsk paprikapulver
1 ca tsk chilipulver
salt & peppar
1 dl vatten
1/2 burk Sweet Red Chili Salsa (Santa Maria)
1 burk majs
(några färska skivade champinjoner)
(1 burk bruna bönor)
1 röd paprika
1 avocado
plocksallad
creme fraiche
Yellow tomato & chili salsa (Santa Maria)

tortillabröd(jag hade jalapeno & chili tortillor)


Bryn färsen och tillsätt spikummin, paprikapulver, chilipulver, salt och peppar. Slå över vattnet och Sweet Red Chili Salsa (Santa Maria). Låt koka ihop en stund. Hacka paprikan och ha i den tillsammans med majsen.

Servera sallad, avocado, creme fraiche och såsen till.

Jag följde receptet, la till lite svamp och bönor) och tyckte att det inte var tillräcklingt med kryddor men smaken är som baken. Och mot konstens alla regler avnjöt jag delikatessen med vitvin istället för rött, men vad kan jag säga man tager vad man haver...

---

Trots att jag inte var hungrig smakade det väl:) Snabbt och enkelt för de dagar man inte orkar anstränga sig!

Nu har jag kockat min middag för dagen och så är jag inte ens hungrig när det kommer till kritan. Jaha, ingen lön för mödan direkt. Vad göra nu? Slänga maten i roskisen, eller? Nåja kanske jag ska försöka knapra i mig en liten bit då... Bilder och beskrivning kommer. Nu LMD(LagaMatDrink) och de sista smörjelserna innan jag hugger in.

Vaknar av barnaskrik, svär, kollar klockan och den visar 07.00, letar argt efter öronproppar och försöker pånimma mig själv om att barn nog egentligen är söta och gulliga och att jag tycker om dom. Det lyckas jag inget vidare med men jag lyckas i alla fall somna om till en 9 tiden. Nu är det träning och sen skidning på tv om gäller.

Var just inne på skolans hemsida och kollade ifall resultaten från provet vi hade i onsdags hade kommit och javisst. Ännu bättre är att jag är godkänd med marginal!!!
Bäck Sabina 66!!
Hela 66% rätt, inte illa med tanke på att det gick på finska och att mängden jag läst kan ifrågasättas som väldigt dumt gjort. Men jag är genom och nästan på gränsen till en trea! Wohoo:P

Jaha, vad ska man hitta på då man har en helg helg för sig själv? Klockan är 10.25 på fredag morgon och jag lider redan av uttråkning. Hmm, blir lite tv-serier, lite skrivelser på några uppgifter som i sinom tid ska lämnas in och lite träning och så tänkte jag också försöka mig på det här med matlagning kanske...

---

Uppdatering: Tänker också leta rätt på någon ny, spännande musik. Gör jag i och för sig varje dag, menmen. Smakprov kommer senare om jag hittar nåt som faller i smaken. Har konstaterat att trots att jag trodde jag var allätare så är jag mest dragen till sk. alternativ rock-musik.

Jag hör denna låt, tänker direkt på dig och vår helt vridna musiksmak Åsa :D

Vitsi de ha vari fint väder de senaste dagarna, man måste bara älska vintern såna dagar. Regn och rusk, snöstormar och kyla känns väldigt avlägsna. Hoppas nu bara att vädret fortsätter på detta vis tills jag åker till Danmark i slutet av mars.

Imorgon är det prov som gäller, spännande med tanke på att min läsning sträcker sig till det jag läste i bilen på väg till Vuokatti och det jag läste på fredagskvällen där. Det är en enorm summa på hela två timmar eller dylikt. Nåjaa, vettja det löser sig på nåt vis:) Det gör det alltid.

Imorgon får jag också celebert besök av en viss pojkvän, kan knappt bärga mig, det är en stund sen senast nu igen. Tror att jag såg honom senast typ för en och en halv vecka sen. Och efter de några få timmar han är här på visit blir det en ännu längre paus, man går ju sönder för mindre :(

Nu är det oth som gäller och sen natten, en fin sång från One Tree Hill för att hedra den, förmodligen, bästa tv-serien i världen

Igår masade jag mig upp redan klockan 10 före 6. Hade ju planerat att kliva upp klockan fem men det orkade jag inte alls med. Men fem över sex var jag ändå ute i bilen och svangde ut på vägarna. Det kllar jag effektivitet. Jag orkade inte ens försöka mig på det där med att följa hastighetsbegränsningar, vägbanan var torr och jag var i princip ensam på vägen. Dessutom får jag en kick av faran som uppstår då man kör med hög fart...

Hämtade lärarna vid flygplatsen, lämnade lite lakrits i bilen för de att knapra på och det hade tydligen uppskattats. Skola 14-20 och sen hem och sova.

Nu funderar jag på huruvida vi ska på tiomila eller ej. Pernilla och jag är nog helt taggade, men får vi tre till? Det är förmodligen fast i vad Åsa vill... Så åsa??

Nu frukost och sen skola 13-20

Har pluggat hela helgen, eller försökt i alla fall. Bläddrade igenom över 400 sidor och lärde mig nog en del nytt, men jag repeterade mest gammalt.

Idag väcktes jag brutalt när lamporna tändes mitt i allt. Grymt. Jag som har ett uruselt morgonhumör. Morgonen kunde börjat bättre och dagen kunde forstatt bättre också, men å andra sidan kunde den fortsatt sämre också. Så det finns alltid fler sätt att se på saker och ting.

Det blev avfärd till tävlingen och jag hade tydligen blivit anmäld på första sträckan så det var nog bara att vackert ställa sig på startsträcket. Gjorde några missar, räknade att en cirkus fem minuter i enbart bommar hade jag nog kunnat ta bort. Förlorade nog lite för mycket i ren åktid men jag har ju inte dragit hårt på hela vintern heller så någonstans skall det ju synas.

Vi slutade hur som helst sjunde och vi räknade att en sjätteplats hade varit möjlig om vi alla gjort perfekta lopp, men sällan hänäder ju det så vi kan vara helt nöjda med helgen:)

Imorgon är det väckning kl 05.00 och avfärd 06.00 mot Tammerfors. Ska hämta pappsen från flyget och sedan ta bussen till skolan därifrån. Så nu är det natten som gäller och så får jag bara hoppas jag orkar med morgondagen.

Någon gång, för en lång,lång tid sen har jag lovat att jag kommer på skidorientering om de behöver stafettlag. Dessvärre trodde jag inte de skulle behöva mig eftersom jag räknade med Pernilla, Olga och Marie. Men nej, så fel man kan ha. Nå, det blev en tur till Vuokatti i helgen då. Inget fel med det. Hela 20km skidorientering kämpade jag mig igenom idag, en stor del stakning. Och de som känner mig vet ungefär hur bra eller ska jag säga dåligt det går. Nå, jag tog en lugn skidtur och sparar allt till morgondagen men med Vuokattis alla backar är det svårt att hindra syrorna från att komma, i alla fall om man har en nummer på benet. Så röven och armarna tog nog styrk idag.

Dagens bästa var att trycka i sig en massa godis och se Hotel Rwanda.

Pernilla, Sabsa, Elin, Julia, Susanna. Tjejgänget (minus Marie) ser på Hotel Rwanda

 

Imorgon möter vi nya utmaningar. Jag startar i damklassen och undrar i mitt stilla sinne om jag kommer hel och välbehållen ur skogen...

Körde bil från halv 4 till klockan halv 9 idag. Ensam. Ganska tråkigt, men så länge musiken var på högsta volym var det bara att vråla med och så går tiden snabbare:) Tog en trip via Vasa och hämtade mina klassiska skidor som varit i Ursaken på förvaring sedan Botniavasan och tog en liten skvallerstund på samma gång^^ sedan en sväng via Cittari och en Frödinge Mudcake inhandlades. Direkt därifrån till internatet för lite fika och mera skvaller. :) Nu har jag lagt igång en tvättmaskin och vallat skidorna för jag ska, hör och häpna, på skidorientering i helgen. Shit. Jag gillar inte skid-o, man känner sig som Bambi på hal is och långsamt går det. Nåjaa, vettja vi överlever även denna gång:)

Roadtrip forstättning imorgon...suck. Blir mycket resande denna helg.

Har hela dagen varit en dag fram i tiden, alltså torsdag. Imorgon åker jag hem och denna gång slipper jag vrs urusla service för jag har bilen till förfogande. Men först skola, massage i några timmar, förhoppningsvis 4 och sen ska jag ligga som modell medan en annan har ett prov.

Idag var det skola och sen direkt till Pirkkala lentoasema och vänta där i typ en och en halv timme på pappa och några lärare från gymnasiet som åkte till Italien. Jag tar han om bilen så de slipper en parkeringsavgift på 50€. Nu borde jag gå å sova så jag är fit for fight kl 07.00

Natti

Det var inte utan att tårarna rann nedför mina kinder då farmor beskrev hur lungt och stilla min kära Gubben dog. Tårarna rinner nog än för den delen. Jag som aldrig gråter ju, nu har det blivit fler gånger än det finns fingrar på en hand den senaste månaden.


Gubben blev ~15 år och har därmed varit med största delen av mitt liv, genom gott och genom ont. Har otroligt många fina minnen av honom (Läs: henne, för det är nog en hon-katt fastän jag döpte den till Gubben), en del sämre också men de har nog nästan bleknat bort med tiden. Det är det goda jag kommer att minnas. Som exempel hoppade Gubben upp i min famn varje gång jag varit ledsen eller nere och gosade lite extra, han kände alltid på sig när något var på tok.

Den senaste veckan har Gubben inte ätit och inte ens velat dricka den sedvanliga grädden. Vatten(som den annars avskydde) var allt som gick i den. Kattskrället mitt magrade något fruktansvärt och var till sist så svag att han inte orkade gå och inte heller äta. Då sa farmor att det fick vara nog och knallade iväg till veterinären igår, hon sa att hon kommer hem till dem om hon får skjuts. Det är bättre så så att djuret inte är upprört av att behöva flyttas. Farfar grävde en grav på bakgården deras, också det igår. Han erkände att tårarna rann när han var tvungen att gräva gropen.

Idag kom veterinären hem till dem och han fick ligga kvar i köket där den legat hela veckan, hon klappade om och talade med honom och var lugn och fin så att han inte skulle bli orolig. Gubben sövdes med tre sprutor; bedövning, lugnande och den spruta som stoppade hjärtat. Efteråt kände veterinären på Gubben och konstaterade att förutom diabetes(därför ville den inte äta och bara ha vatten) hade han förmodligen också cancer.

Min farmor grät i telefon när hon berättade det här för mig och jag grät tyst med henne. Nu fullkomligt sprutat tårarna då jag tittar igenom bilder och tänker på att katten på bilderna inte finns i denna värld längre. Här är några favoriter...

Katten dör nu och jag är inte ens där. Det känns tråkigt, jag kommer att sakna den rara lilla krabaten mycket. Trots att jag verkligen inte vill att den ska dö är det ändå bäst så med tanke på att enligt farmor är den mycket sjuk.

Alla tråkigheter tycks komma på en gång, kanske bäst så så kan man blicka framåt sen.

Kände mig förnöjd med vardagen efter helgen, allt var påväg mot bättre tider. Bra så. Jag fick ju i alla fall vara nöjd en liten stund. Vad är då bättre än det? För man kan ju inte alltjämnt vara tillfreds med sig själv och omvärlden. Jag måste ha ett barns idealiska uppfattning om detta med lycka för varje gång jag ens kommer litet ens i närheten av det tas jag genast hårt ner på marken igen. Vad händer den dag jag inte orkar resa mig då?

Livet är allt bra orättvist och de mest hemska saker händer de bästa människorna och jag kan inte se meningen med det. Det är väl bara att hoppas att allt blir bättre nu, annat kan man inte. När det väl kommer till kritan är människan väldigt hjälplös. Sådana dagar skulle man vara religiös. Tur att jag har min musik...och mina teckningar...

Sen jag senast skrev har inte mycket hänt. På fredagen vaknade vi åt, skidade, åt och såg på tv. Jag var helt euforisk i början av träningen, skidorna gled så lätt det var skönt att skida så väl uppför som nerför, drog till och med i några uppförsbackar bara för att... Sen blev det ju inte sämre av att vädret var perfekt; några minus och solsken. Skidade typ 18-19km och gick sen in i skidstugan vid Tössbacken och såg på medan E tränade klart.

Vi fick en underbart god maträtt på kvällen. Ugnaspotatis på en saltbädd och en sorts taco-gryta. Borde ju ha bett om receptet, nåja det finns väl tid till det än ifall jag kommer på att jag vill ha det någon gång. Vi såg let's dance på kvällen, tänk om man kunde dansa sådär... då skulle jag inte annat än dansa!

Har inte kollat mailen på ungefär två dagar och hade nu hela 24 inkomna. Hur är detta möjligt? Och orka läsa genom allt?

Det är vinter i Österbotten, i alla fall varje gång jag kommer hit, -20 i morse. Är i Kronoby för helgen så bloggen får lämna oskriven. Det är väl träning och sömn och tv som gäller. Det är ju Vasaloppet på söndag:D Brukar alltid sitta klistrad framför tvn då. I alla fall mot slutet.

Nu ska jag avrunda med en bra sång:)

Jimmy Eat World - Hear you me:

Efter kvällen kommer jag att vara både döv och hes. Förhoppningsvis kommer det en massa gamla godingar ikväll, ja och så denna förstås:

Nu har jag efter stor våndan bestämt mig för att åka med på läger till Danmark. Nog ska det väl bli skoj men samtidigt kan jag inte hjälpa att jag är fundersam över nyttan med lägret med tanke på nuvarande form. Nåja jag får förmodligen skoltimmar för masserandet där så förhoppningsvis har jag inga Idrottsmassörstimmar kvar då jag kommer däriffrån:) Men som "herr Överledaren" hälsade:

Och skoltimmar i massage får Du enbart då du masserar MIG!!!! Först på morgonen lätt massage så blodcirkulationen kommer igång och så genast efter varje träning en lättare massage  och sedan på kvällen ordentlig mera djupgående massage för hela kroppen. Alltså fyra gånger per dag, de övriga kan Du massera om Du har tid och kraft över.

Herr Överledaren

Dessutom blev det bestämt här om dagen att jag åker till Vuokatti om någon helg för skidorienterings FM. Jag deltar i långdistansen och stafetten. Ska nu det vara klokt med tanke på mycoplasma och antibiotika och dylikt?? Nåja, inte direkt som att sidorientering är världens tyngsta sport heller så kanske jag överlever...

Nu åker jag till hesa för konsert och sen vidare upp till Österbotten, slutdestination för helgenär ännu ej bestämd.

Tillbaka i Tfors, blev himla blöt om fötterna idag. Jag tänkte först att det var inbillning, men nej snön smälter :D Oj, oj vad glad jag blev. Från tåget direkt till skolan 4.5h massage, armarna dör nu, och 4,5h närmare skolslutet. Jag längtar! Imorgon blir det förhoppningsvis celebert besök från Vasa?! Men först 4,5h massage då också! Onsdag blir det Hesa och Markus Krunegårds konsert i finland. Skoj, som att återuppleva Hultsfredsfestivalen:) Torsdag blir det nog att hoppa över skolan ;D Och då åker jag upp till österbotten, men frågan är om jag väljer Kronoby eller Vörå.. det återstår att se.

Nu har jag mina sista 1,5h så jag bör väl ta mig iväg mot övervåningen och förbereda mig. Sängen på Kuoppamäentie väntar, och jag längtar!